今天你吃白糖了吗?白糖属于糖类，用偏光显微镜观察可以看出一个个透明的晶体显微图像，当然糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。可以看出糖类对人体的重要性，显微镜下的白糖晶体可以通过高浓度的糖浆在骤冷的条件下凝结而成,这样形成的糖块颗粒比较大,而且如果糖浆的纯度好,可以得到透明的白糖晶体.而通过蒸发来得到的白糖,一般为颗粒很小的晶体,肉眼观察为粉末状。我公司偏光显微镜是利用光的偏振特性对具有双折射性物质进行研究鉴定的仪器,主要用于对各种透明的晶体、岩石、矿物以及具有双折射的物质进行观察和鉴定。
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